Durant de longs mois, des rouleurs émérites originaires de la République Dominicaine ont consacré toute leur énergie et leur bonne humeur à la transmission de leur savoir-faire ancestral.
Au terme de cette formation inédite, les "torcedoras" françaises armées de leur "chavetas" (lames) sont fières aujourd’hui de représenter leurs aînées françaises d’avant-guerre.
Désormais, aucune des subtilités et des finesses du métier ne leur échappe :
préparation et humidification des feuilles de tabac, écotage, formation de "l’empuño", pose de la cape, de la bague, mise en boîte et stockage en cave.